Już tuż tuż Święta, a jak Boże Narodzenie to i nadchodzi ochota na pierniczki świąteczne. Wykonanie ich jest bardzo proste i koniecznie zaproś dzieci do kuchni, one uwielbiają takie prace. Mogą sobie coś polepić i przy okazji się pobrudzić 🙂
Ja osobiście nie przepadam za gotowaniem i pieczeniem w kuchni, natomiast dzięki dzieciom mam większą motywację do przygotowywania różnych nowych dań i przekąsek. Uwielbiam ich uśmiechnięte buźki na widok czegoś pysznego, a dzięki temu ja się rozwijam kulinarnie (no może za dużo powiedziane 🙂 )
Przejdźmy do konkretów
Poniżej przedstawiam listę składników, których użyłam na pierniczki świąteczne.
No i do pracy
Dodam, że do wielu czynności w kuchni używam lidlomixa (pełna nazwa Monsieur Cuisine Connect) urządzenia, które ma wiele funkcji. Jednak ja głównie wykorzystuje go do miksowania składników lub właśnie ugniatania cista, jak w tym przypadku. Oczywiście można to zrobić ręcznie.
Wszystkie składniki wraz z ciepłym mlekiem i miodem wrzucam do misy lidlomixa
Kiedy ciasto na pierniczki świąteczne jest gotowe, wyjmuje je na matę silikonową posypaną mąką
Rozwałkowuję ciasto cieniutko ok 0,5 cm
Wykorzystaliśmy z dziećmi takie foremki
No to do dzieła załogo 🙂
Wykładam blachę papierem do pieczenia
Piekarnik nastawiam na 180 stopni, grzanie góra-dół
Wykładamy nasze pierniczki świąteczne tak, aby się się stykały
Wkładam pierniczki do nagrzanego piekarnika na 8 minut, natomiast po 4 minutach obracam je na drugą stronę
GOTOWE
Teraz jest czas na dekorowanie, to jest w szczególności zadanie dla dzieci 🙂
Po czym zamykam pierniczki w szczelny pojemnik i staram się przechowywać do Świąt (jak dzieci wcześniej ich nie zjedzą)